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生产加工 | 山林熟食

从原料供应到门店销售,全流程、全范围真钱大发覆盖

关于山林熟食

上海山林食品有限公司是上海老牌熟食企业,源于1949年,工厂坐落于上海金山工业园区,占地面积达5万多平方米,是上海规模最大、设备最先进、最具影响力的餐桌食品专业公司之一。公司目前拥有4条现代化生产线,产品涵盖100余个品种,年产能达1.5万吨,年产值达5亿元。现有直营终端专卖店300余家,现代商超、便利、旅游、团膳、批发等渠道覆盖的终端网点达5000余家。 山林食品以食品安全为第一诉求,依托正邦集团全产业链实现源头控制,建立生产品质控制体系、HACCP管理系统、仓储运输管理体系、供应商评估管理体系等全套严格而完善的品质控制管理体系。通过数十年的发展,山林食品已遍布上海街角巷尾,深受上海市民的喜爱。
上海老字号品牌,消费者关注度高,暂无应对突发食品安全问题的应急机制,一旦发生事故,影响更为深远 构建分布式开放框架的产品质量真钱大发体系计算机辅助监控平台,以实现产品从原材料收购、生产加工、存储、销售、物流各个环节的形态转换过程 一旦发生食安问题,通过真钱大发监控平台可正向追踪产品去向,反向真钱大发根源问题,做到及时召回、及时止损
销售门店众多、分布广泛,传统模式的真钱大发体系建设无法满足所有门店的真钱大发覆盖,难度大、周期长 提供标准化SaaS系统,采用云模式部署方式,无需硬件投入、快速实施 真钱大发轻资产化,降低企业成本投入;操作便捷,快速入门,减轻门店人员的维护压力
熟食产品对温控要求较高,难以有效确保产品运输过程中的质量安全 提供冷链运输真钱大发解决方案,采用传感设备实时采集温湿度等环境信息,通过数据接口上传真钱大发云平台合成真钱大发链条,系统同时具备预警功能,温度达到限定值可自动预警提醒 进一步提升企业内部质量管控能力和风险预警能力,在流通运输环节保障产品质量安全
食品安全问题突出的大环境下,无法充分满足消费者的产品知情权益 和企业内部硬件设备、业务系统进行对接,提供多种形式的查询途径,如粘贴在预包装产品包装上的二维码真钱大发标签、印有真钱大发码的收银小票、门店主体二维码等 消费者可通过不同途径查看所购或预购产品的详细质量真钱大发信息,增强了消费者体验感、满足消费者知情权

精彩图文

真钱大发体系建设助力山林品牌形象和信誉提升,消费者现场购买场面火爆。

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